2017年10月30日
レッツゴー商談会！！
こんにちは、ばやしです。
先日、といっても1週間以上前になりますが、
長野市で行われた
「うまいものまるごと大商談会2017」に参加してきました。
東北信と上越地区からやってきた、自慢の品を携えた売り手と
デパート・ホテルなどの買い手が商談（対決？）します。
上松屋からは例年調理部が参加していましたが、
今年は板場が忙しいので、代わりにフロントが参加。
常務と一緒に、売店商品を中心にお話を伺ってきました。
写真をあんまり撮らなかったのが口惜しや。
こちら飯山の「やよい農園」さん。
可愛らしいお子さんを連れた素敵なご夫婦で、
米粉を使った優しい味のお菓子を作られています。
やよい農園さんの商品は近日売店に登場しますよ！
信州太郎ファームさんは、上松屋の会席料理でもお世話になっています。
太郎ポークおやきが絶品・・・。
JAのブースもあり、長野市内のりんごキャンペーンを告知していました。
いろんな種類のりんごも配ってました！
団体のお客様が少なくなると、売店の来客数が減ってしまうのが上松屋の現状。
作り手の皆様と協力しながら、手に取りたくなる商品を増やしていく予定です！
それでは！
いつも応援ありがとうございます！
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Posted by 上松や やなぎ&ばやし at 17:35│Comments(0)
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