2020年06月14日
【改】お子様料理
こんにちは。やなぎです。
久しぶりにお料理のことについて書こうかと思って板場にいってみると・・・
板長が新作の子供用の料理を作っていました。
長年同じスタイルで作られてきたお子様用のお料理のメニューを、全く別の品に変える試みです。
小学生向けのお料理とのこと。
まだ試作段階でありますが、信州産牛のしゃぶしゃぶをメイン料理に、エビグラタンやカレーうどん茶碗蒸しお子様でも食べられる信州サーモンのお造り。食べやすいスティックサラダ、みんな大好きフライドポテト!!!
・・・
つまり、私もこれでいいぞ!!!と思えるようなお品書きの数々が盛り付けられていました。笑
今までのハンバーグや揚げ物、かっぱ巻といったお子様料理によくあるようなメニューは廃止し、今時の？お子様の好みに合わせたメニューを目指しているようです(｀・ω・´)
彩りもとても綺麗で、キッズたちに目でも楽しんでもらえるかもしれませんね。
メニューが完成したときにはまた改めてお知らせしたいと思います。
お子様たちに完食してもらえるようにがんばるぞー!!!!!
それでは。
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Posted by 上松や やなぎ&ばやし at 22:28│Comments(0)
│料理
